華僑華人海外點(diǎn)亮“中國(guó)紅”
辭舊迎新,2022年中國(guó)農(nóng)歷壬寅虎年的腳步越來(lái)越近。
掛燈籠、包餃子、舉辦網(wǎng)絡(luò)春晚、遙送新春祝福……海外華僑華人鄉(xiāng)情切切,在異國(guó)他鄉(xiāng)點(diǎn)亮“中國(guó)紅”,品嘗“中國(guó)味”,與當(dāng)?shù)嘏笥褮g度“中國(guó)年”。日前,在接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí),多名身處不同國(guó)家的華僑華人分享了他們所見(jiàn)所感的濃濃年味。
花燈春聯(lián)閃亮異國(guó)街頭
大紅燈籠高高掛起,賀歲橫幅迎風(fēng)飄揚(yáng),一只重約300公斤的巨型生肖吉祥物“金虎”威風(fēng)凜凜……春節(jié)臨近,馬來(lái)西亞馬六甲雞場(chǎng)街一片喜慶。這條擁有600多年歷史的老街,又迎來(lái)一年一度最熱鬧紅火的時(shí)光。
“在雞場(chǎng)街舉辦的馬六甲新春年景嘉年華會(huì)已邁入第32年。每年春節(jié),馬來(lái)西亞許多華僑華人和當(dāng)?shù)孛癖姸寄矫麃?lái)到這里,體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)氛圍。今年,江蘇省海外聯(lián)誼會(huì)還特意送來(lái)一批精美的秦淮花燈,讓老街更加絢麗多彩?!瘪R來(lái)西亞馬六甲州政府對(duì)中國(guó)事務(wù)特使顏天祿說(shuō)。
在英國(guó)倫敦,一抹“中國(guó)紅”也點(diǎn)亮了人們對(duì)新一年的期盼。英國(guó)倫敦華埠商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃萍介紹,“中國(guó)城”早已張燈結(jié)彩,地標(biāo)性建筑“倫敦眼”也將舉行換燈儀式,亮起紅色與金色,迎接中國(guó)新春佳節(jié)?!俺ν砩?,倫敦西敏市政府還與商會(huì)合作,舉辦大型夜市,舞獅、舞龍、寫(xiě)春聯(lián)……大家一起歡歡喜喜過(guò)大年!”
受疫情影響,不少?lài)?guó)家和地區(qū)無(wú)法舉辦聚集性活動(dòng),但這并未減弱華僑華人慶祝中國(guó)春節(jié)的熱情。近日,在非洲南部的博茨瓦納,伴隨一陣“嗡嗡”的響聲,3架無(wú)人機(jī)掛著一副大紅對(duì)聯(lián),在當(dāng)?shù)貥?biāo)志性景點(diǎn)三酋長(zhǎng)廣場(chǎng)緩緩升空——上聯(lián)“旅博僑胞向全國(guó)人民拜年”,下聯(lián)“為祖國(guó)母親點(diǎn)贊冬奧喝彩”,橫批“祖國(guó)萬(wàn)歲”。
“疫情仍在蔓延,我們希望能用這種特殊的方式,升起‘中國(guó)紅’,面向東方,遙寄對(duì)祖國(guó)親人的相思與祝福。”博茨瓦納中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)南庚戌深情地說(shuō)。
春節(jié)美食端上他鄉(xiāng)餐桌
過(guò)春節(jié),品年味。一桌豐盛可口的年夜飯,最能撫慰海外游子舌尖上的鄉(xiāng)愁。
“要做八寶飯,先在盤(pán)底墊一層糯米,中間放上蜜餞、松子、核桃仁、豆沙等輔料,再鋪上一層糯米,放進(jìn)鍋里蒸20分鐘即可……”春節(jié)前夕,一組“行走的年夜飯·挪威云廚房”視頻,成為挪威華僑華人在社交平臺(tái)點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā)的“爆款”。視頻中,年過(guò)七旬的挪威僑胞馬列和其他幾名華人廚師,一邊細(xì)致講解,一邊操作示范,教授如何制作八寶飯、蔥燒海參、糯米素?zé)Z等中國(guó)各地春節(jié)特色美食。
“雖然我們不能回國(guó)過(guò)年,但只要吃到熟悉的家鄉(xiāng)味道,就覺(jué)得心與祖(籍)國(guó)、與親人不遠(yuǎn)。”馬列在海外從事中餐業(yè)已數(shù)十年。他介紹,春節(jié)期間,挪威多家中餐廳推出年夜飯外賣(mài)服務(wù),讓華僑華人都能安心吃上地道的“中國(guó)味道”。
在美國(guó)芝加哥,美中餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)主席胡曉軍最近也格外忙碌。他經(jīng)營(yíng)的多家中餐廳早早準(zhǔn)備了多道寓意美好的新春菜品。“有代表年年高升的年糕、象征年年有余的海味全家福,還有必不可少的餃子和湯圓。”
胡曉軍介紹,春節(jié)期間,美中餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)將和美國(guó)當(dāng)?shù)厣鐖F(tuán)一起,在亞特蘭大、洛杉磯、紐約等城市舉行多場(chǎng)慶新春活動(dòng),推出一系列中國(guó)風(fēng)味的預(yù)制菜,請(qǐng)華僑華人和當(dāng)?shù)孛癖姽餐穱L來(lái)自中國(guó)的濃濃年味。
“無(wú)論走到哪里,除夕包餃子、吃年夜飯是永不改變的傳統(tǒng)。”巴西圣保羅華星藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)李青霞欣慰地說(shuō),如今,在海外土生土長(zhǎng)的“華二代”也越來(lái)越愛(ài)“中國(guó)味道”,對(duì)“中國(guó)年”一點(diǎn)也不陌生。
京劇歌舞“云端”火爆開(kāi)演
1月30日,一臺(tái)以“華星閃耀賀新春,五洲相約迎冬奧”為主題的全球華人網(wǎng)絡(luò)春晚將上線(xiàn),來(lái)自澳大利亞、美國(guó)、匈牙利、菲律賓、尼日利亞、巴西等五大洲不同國(guó)家的華星藝術(shù)團(tuán)成員相聚“云端”,與中國(guó)國(guó)家京劇院的演員們一道,表演歌曲、舞蹈、京劇等豐富多彩的節(jié)目,共慶中國(guó)春節(jié),共迎北京冬奧會(huì)。
“今年的春節(jié)尤其值得期待。2月4日,正月初四,北京冬奧會(huì)就會(huì)開(kāi)幕。這是我們海外華僑華人和世界各國(guó)民眾共同期盼的盛事。這臺(tái)網(wǎng)絡(luò)春晚既是給全球華僑華人拜年,也是為北京冬奧會(huì)加油!”作為此次網(wǎng)絡(luò)春晚的發(fā)起人,澳大利亞悉尼華星藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)余俊武介紹,還有一個(gè)亮點(diǎn)值得關(guān)注,那就是許多當(dāng)?shù)孛癖娨矃⑴c到網(wǎng)絡(luò)春晚中來(lái)?!氨热纾蝗悍侵扌』镒颖硌萘宋椠?,特別專(zhuān)業(yè)?!?/p>
李青霞也在巴西感受到當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)中國(guó)春節(jié)的熟悉與重視。2月5日,她所負(fù)責(zé)的圣保羅華星藝術(shù)團(tuán)將與一家巴西企業(yè)共同舉辦一場(chǎng)新春茶話(huà)會(huì)。受邀嘉賓在品嘗中巴特色小吃的同時(shí),還將欣賞中國(guó)的民族舞蹈?!斑@次聯(lián)誼活動(dòng)是巴西企業(yè)主動(dòng)提議舉辦的,他們還希望邀請(qǐng)精通書(shū)法的華僑華人現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨,讓更多巴西企業(yè)界人士了解博大精深的中華文化,進(jìn)而推動(dòng)中巴經(jīng)貿(mào)往來(lái)。”李青霞說(shuō)。
“如今,中國(guó)春節(jié)已經(jīng)走向世界,逐漸成為一個(gè)國(guó)際性節(jié)日。”黃萍自豪地說(shuō),2月6日,倫敦華埠商會(huì)精心制作的時(shí)長(zhǎng)1.5小時(shí)的春節(jié)聯(lián)歡節(jié)目,將在倫敦各大電視臺(tái)播放?!皩脮r(shí),將有更多人從中感受到中國(guó)春節(jié)與中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力?!保ū緢?bào)記者 嚴(yán)瑜)
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